この作品のレビュー
平均 3.0 (3件のレビュー)
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[ 内容 ]
100歳長寿村にあった共通の食事レシピ。
“達者な人生”のための知恵。
[ 目次 ]
第1章 長寿村の一〇〇歳食を訪ねて(元気な長寿者の多い浪江町(福島県)
小田原の長寿食は梅干し(神…奈川県)
棡原の長寿食はうまかった(山梨県)
岩泉町の豆腐の里は「長寿の里」(岩手県)
山香町の長寿食「やせうま」(大分県) ほか)
第2章 四季折々の長寿食(「春」の長寿食;「夏」の長寿食;「秋」の長寿食;「冬」の長寿食)
[ POP ]
[ おすすめ度 ]
☆☆☆☆☆☆☆ おすすめ度
☆☆☆☆☆☆☆ 文章
☆☆☆☆☆☆☆ ストーリー
☆☆☆☆☆☆☆ メッセージ性
☆☆☆☆☆☆☆ 冒険性
☆☆☆☆☆☆☆ 読後の個人的な満足度
共感度(空振り三振・一部・参った!)
読書の速度(時間がかかった・普通・一気に読んだ)
[ 関連図書 ]
[ 参考となる書評 ]続きを読む投稿日:2011.05.24
全国に長寿村は存在してるんですね。永山久夫さんが長寿村を訪問し、長寿村の方々が、よく笑い、屈託がなく、よく歩くことがわかり、そして伝統食が守られていることがわかったそうです。その食の共通性は、ご飯、味…噌汁、漬物、納豆や豆腐、魚、野菜、海藻、キノコ、お茶、酢だそうです。これ即ち日本食ですね(^-^) 郷土和食という言葉がふさわしいですか(^-^)続きを読む
投稿日:2018.12.20
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