有賀薫 私のおいしい味噌汁
有賀薫(著)
/新星出版社
作品情報
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大人気スープ作家・有賀薫が、日本人のソウルフード“味噌汁”を語ります。
いばるような味噌汁はこの本には出てきません。
顆粒だしやだしパックを使う日も、冷蔵庫の残り物を味噌汁で片づける日もありま す。
それでも、湯気の立った熱々の味噌汁がひと椀添えられるだけで、食事の満足度はぐんと上がります。
(本文より)
本書では、有賀さんが毎日の生活の中で長年作り続けてきて気づいたことや、小さな工夫をお話しするレシピ本です。
読者の方の日々の食卓に「ちょうどいいな」と思ってもらえるような味噌汁を愛情いっぱいでお伝えします。
味噌汁は心のサプリメント。
きっと「うちの味噌汁」ができると思います。
\お役立ち情報つき/
◯日本全国ご当地味噌汁
◯「マイだし」を選ぼう
◯全国味噌マップ
◯味噌汁トッピング
◯具材の組み合わせアイデア100
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商品情報
- シリーズ
- 有賀薫 私のおいしい味噌汁
- 著者
- 有賀薫
- 出版社
- 新星出版社
- 書籍発売日
- 2023.11.29
- Reader Store発売日
- 2023.11.28
- ファイルサイズ
- 36.8MB
- ページ数
- 144ページ
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