八百屋の野菜採集記~「見る・知る・食べる」で楽しむ旬野菜とレシピ
尾辻あやの(著)
/大和書房
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
野菜を買うことは、数百円で叶う小さな小さな冒険!
昼は八百屋、夜は居酒屋を営む東京・世田谷の人気店「イエローページセタガヤ」の店主が
春夏秋冬それぞれの季節に合った野菜の楽しみ方を紹介します。
野菜本来の味をシンプルに引き出す32のレシピ付き!
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この作品のレビュー
平均 4.3 (4件のレビュー)
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珍しい野菜などやレシピも紹介されているエッセイのような本。写真も綺麗で、繰り返し読み返しています。本に影響されて、以前だったら手に取らなかったような野菜を買ってみたり、八百屋に行くようになりました。そ…れだけで、すごく楽しいし、美味しい。
寝る前や入浴中に読むのにピッタリ。季節ごとにまた読み返すと思います。続きを読む投稿日:2023.12.02
写真、エッセイ、レシピ… 著者の野菜愛が溢れていて、ユニークで、読んでてとても楽しかった。
季節ごとに何度も読み返すと思います。投稿日:2024.03.07
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