図解 コーヒー一年生
粕谷哲(著)
,山田コロ(イラスト)
/サンクチュアリ出版
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
下町の人気バリスタが、ゆるいマンガと図解を使って
コーヒーをわかりやすく解説!
これを読めばコーヒーが10倍楽しくなる!
長年、毎日コーヒーを飲んでいる。
外ではブラックコーヒー、
家でも自分でコーヒーを淹れて飲むくらい。
でも飲むのは結局「いつものブレンド」一択。
なぜなら、それ以外になにを選べばいいのか、全然よくわからないから。
(・・・でも、本当はもうちょっとコーヒーに詳しくなりたいかも)
そういう人のためにこの本は生まれました。
どうしたら
「コーヒーの違い」を楽しめる人間
になれるのか。
下町の人気バリスタが、ゆるいマンガと図解を使って、
これでもかというほどわかりやすく解説していきます。
この本を読めば、
★スーパー、コーヒー量販店、コーヒー専門店、どこでも、
パッケージを見て、“なんとなく“コーヒーを選べるようになる。
★ブラジル、グアテマラ、エチオピア……など、
産地を見れば、“なんとなく“味の想像がつくようになる。
★豆のレベルに合わせて、一番かんたんに、
“なんとなく“おいしく淹れる方法がわかる。
ようになることをお約束します。
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商品情報
- シリーズ
- 図解 コーヒー一年生
- 出版社
- サンクチュアリ出版
- 書籍発売日
- 2023.10.10
- Reader Store発売日
- 2023.10.10
- ファイルサイズ
- 79.4MB
- ページ数
- 256ページ
以下の製品には非対応です
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この作品のレビュー
平均 4.5 (6件のレビュー)
-
・まずブラジルから試してみる
・スーパーでの市販ならアラビカ種100%
・3週間経ったら冷凍保存
色々試してみよう!と思った!投稿日:2023.10.14
このレビューはネタバレを含みます
コーヒーを初めてまだ3ヶ月です。
レビューの続きを読む
46メソッドが好きなのでこの本を買いました。
コーヒー一年生というタイトル通りとても読みやすく、初心者向けの内容でした。
コーヒー豆の選び方、種類の説明を、ストー…リ仕立てに進んでいくのも楽しかったです。
特に安い珈琲の美味しい成分だけ抽出するバイパス方式は良かったです。
自分が好きな豆が、キリマンジャロということも、わかって良かったです。
今後あれば、続編や中級者向けの本も読みたいと思いました。続きを読む投稿日:2024.05.01
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