今日もレストランの灯りに
岩永直子(著)
/イースト・プレス
作品情報
「大袈裟ではなく人生が楽しくなってきている」
医療記者、50歳を目の前にして 接客のアルバイトを始める。
ちょっぴり個性的なシェフと 素敵な常連さんに囲まれて
いつの間にかここは、私の居場所になっていた――
【内容説明】
医療の専門記者として、25年間働いてきた、一人呑みが大好きな“私”。
メディアの経営悪化に、新型コロナウイルス感染症の影響も追い打ちをかけ
このまま医療記者を続けていけるのか、不安を感じていたある日、
ガキ大将のような風貌のシェフに声を掛けられ、あっという間にイタリアンレストランの接客アルバイトをすることに！
人生の後半戦にふと現れた、素敵な居場所。
職人肌で、常連さんと話すのが大好きなシェフ、
一回りも二回りも年下のアルバイトの仲間たち、
そして素敵な常連さんに囲まれ、泣いて笑って得たものは。
今とても寂しいあなたにも、心にぽっと灯りが点るかもしれない
とある街のレストランをめぐる、15のエッセイ。
「きっと全国にはだれにとってもこんな大切なお店があるのだろう。それぞれの場所で今日もそれぞれの愛しいドラマが生まれている。
そんなことを想像すると、この世の中捨てたもんじゃないなと私は心が温かくなるのだ。」（本文より）
【目次】
【目次】
まえがき
Chapter1 医療記者、イタリアンレストランでバイトを始める
Chapter2 常連さんは店のファミリー
Chapter3 休めない、帰れないシェフ
Chapter4 最後のディナーで謎のお客さんが教えてくれたこと
Chapter5 キノコ採りの名人、伊藤さんのこと
Chapter6 「思い切って跳んでみると楽しいよ」
Chapter7 シェフのこだわり すべてはお客さんに喜んでもらうために
Chapter8 お客様は神様ですか？
Chapter9 常連の林さんとALSの妻、利恵子さんのこと
Chapter10 バイト仲間の卒業写真
Chapter11 シェフが「I LOVE YOU」を捧げる人
Chapter12 叱られても、へこたれない方法は？
Chapter13 酒とパスタの日々
Chapter14 若返る店、愛しい居場所
Chapter15 シェフインタビュー
あとがき
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商品情報
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この作品のレビュー
平均 4.0 （4件のレビュー）
-
医療ノンフィクション『言葉はいのちを救えるか？』の著者である医療記者がレストランの接客バイトをすることで生まれたエッセイ。どんな心境変化があったか知りたい
#今日もレストランの灯りに
#岩永直子
2…3/8/29出版
#読書好きな人と繋がりたい
#読書
#本好き
#読みたい本
https://amzn.to/3R0QApi続きを読む投稿日：2023.08.29
さしずめ、カジュアルイタリアンレストランの店主はつらいよ
というところだろうか。
医療ライターがこのレストランが気に入りすぎて
アルバイトに入り、見聞きしたレストランの人間模様。
もとはブログだった…のを本にまで仕立て上げた。
そこで浮き出ているのが店主の苦悩。
ドタキャンの客、値切る客、残す客、、、
店主が一番がっかりするのが残す客だったりする。
美味しく食べていただくために、
素材を手作りし、顔を見て、味や量を考えているのに、、、
こだわりの店主だけにその落胆が目に浮かぶ。
しかしそれでアルコール依存になって体を壊しては、
折角の料理が作れなくなって本末転倒。
バイトをする彼女にも当たり散らす始末。
いい時間を過ごさせてもらうには、
その舞台づくりをする裏方さんの相当の苦労があるのだ。
私も店に行っては楽しいひと時を過ごさせてもらってる。
感謝しなくては。
そういうことを感じさせる本。
続きを読む投稿日：2024.02.26
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