100%ムックシリーズ 自宅で淹れるコーヒー最強ガイドブック
晋遊舎(編)
/100%ムックシリーズ
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
自分の手で少しの手間をかけた
コーヒーがいちばん美味しい。
カフェや喫茶店で飲むコーヒーはおいしいけど、
最高の一杯に出会うには
自分で淹れることが一番の近道かもしれません。
「淹れ方」「道具」「豆」など、
一杯にたくさんのこだわりがつまっています。
自分の手でひとつひとつ試していく時間が、
コーヒー生活をより豊かにしてくれるはずです。
本書では、こだわって最高の一杯に出会うための
おいしい珈琲を淹れるコツ・おすすめの道具を解説。
コーヒーをより美味しく味わうための一冊です。
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この作品のレビュー
平均 4.0 (1件のレビュー)
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美味しいコーヒーのあれこれ
豆の保存には温度、湿度、光、臭い、酸素を避けて保存。短期間は密閉袋で冷蔵庫、長期は冷凍庫へ
イタリアンローストは濃く深め。エスプレッソ向き
投稿日:2023.02.16
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