昭和の焼きめし 食堂のおばちゃん⑭
山口恵以子(著者)
/ハルキ文庫
作品情報
三種のコロッケ、鶏じゃが、野菜たっぷりタンメン、焼きめし……姑の一子と嫁の二三に手伝いの皐の三人で仲良く営む、東京は佃の「はじめ食堂」は、気取らないおいしい料理と時にはおせっかいも焼く人情味が魅力の人気店。賑やかなランチが終わった九月のある日のこと、近所の「鳥千」のご主人がやってきて、焼き鳥屋を閉めて引退し、店をラーメン屋を開業する女性に貸すという。それが大騒動の始まりで──元食堂のおばちゃんによる、続々重版の大人気シリーズ、ますます絶好調。(著者のレシピ付き)
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商品情報
- シリーズ
- 食堂のおばちゃん
- 著者
- 山口恵以子
- 出版社
- 角川春樹事務所
- 掲載誌・レーベル
- ハルキ文庫
- 書籍発売日
- 2023.07.18
- Reader Store発売日
- 2023.08.15
- ファイルサイズ
- 2.5MB
- ページ数
- 251ページ
- シリーズ情報
- 既刊15巻
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この作品のレビュー
平均 3.7 (12件のレビュー)
-
疲れてるときでも気楽に読み進められて、読んだあとは元気が出た。いつもは巻末のレシピ集は読まないけど、今回は作ってみたいものばかりで試してみようと思った。
投稿日:2024.01.02
「ラーメンで、こんにちは」
新しい店の主人とは。
一人で店を切り盛りすることになると、流石に仕込みから考えれば長時間は厳しいだろう。
せっかくの弟子の巣立ちに喜びを分け合うのではなく、嫌な言い方ばかり…していたら誰も暖簾分けしたくないだろ。
「笑顔のタンメン」
突然出火した理由は。
ただ調理していただけなのに、火が壁を伝い始めたのを見ればパニックを起こしそうだな。
何一つ行動に移すことが出来ず、辞めた後も付き纏うような行為しかしない相手に対して愛情は戻らないだろうな。
「昭和の焼きめし」
家庭の味は違うもの。
同じ商品だったとしても店によって一工夫されていたら、それは全くの別物になるだろう。
どれだけ研究して作り上げたものであっても、似通ったものが既にあればパクリになるから慎重になってしまうな。
「再会のリゾット」
悪質な落書きの犯人。
理不尽な怒りの矛先になるぐらいなら、痛手を負ったとしても被害は少ないほうがいいな。
せっかく来日した記念にと寄ってくれるだけでも嬉しいだろうに、時が経ってから訪ねてくれるなんて幸せだろう。
「ときめきとコロッケ」
愛情があるからこそ。
時間をかければ作れるものだとしても、手間暇を考えれば特別な料理の一つなのだろうな。
見た目は何も変わらず同じもののようでも、少しの工夫で味や食感が変化するなんて創作意欲が湧きそうなものだ。続きを読む投稿日:2024.05.26
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