魯珈のスパイスカレー本
齋藤絵理(編)
/晋遊舎
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
東京・大久保の超行列店『SPICY CURRY 魯珈(ろか)』店主・齋藤絵理さんの待望の初レシピ集、ついに発売です!
定番のチキンカレーや週替りでファンを虜にした1週間限定カレー、
さらには魯珈の代名詞のひとつである魯肉飯(ルーローハン)のレシピを惜しげもなく掲載!
お好みのカレーを作って、魯肉飯と盛り合わせれば、行列を呼ぶお店の看板メニュー「ろかプレート」が再現できます!
人気テレビ番組『情熱大陸』で脚光を浴び、ミシュラン・ビブグルマンを2年連続で獲得!
YouTube関連動画は250万回超えのカリスマカレー店が魅せるスパイステクの極意をギュッと1冊に凝縮!
カレーマニアはもちろん、カレー初心者にもぜひ読んでいただきたい、
すべてのカレー好きに捧げる「カレーレシピ本の新定番」です!
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商品情報
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この作品のレビュー
平均 5.0 (1件のレビュー)
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このレビューはネタバレを含みます
ここのは食べに行くのが大変だ。それだけの価値はある。ルーローハンは先にカラメルをつくるのね。いろいろ学んだ。やはり技は必要らしい。
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食べに行く方がよさそうだ。投稿日:2023.02.07
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