パンとお菓子の本
徳永久美子(著者)
/扶桑社BOOKS
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
2007年に発刊された「パンとお菓子の本」がついに電子書籍化!
読者の大反響を呼んだESSEの人気連載が一冊の本になりました。
人気のパン屋、横浜『ベッカライ徳多朗』の女主人・徳永久美子さんによるエッセ連載『家庭で楽しむ粉ものレシピ』をまとめた本。新しいパンとお菓子の世界が広がる一冊です。
※この電子版は扶桑社刊「パンとお菓子の本」(2007年10月20日 初版第1刷発行・2011年3月30日 第4刷発行)をもとに制作されております。
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商品情報
- シリーズ
- パンとお菓子の本
- 著者
- 徳永久美子
- 出版社
- 扶桑社
- 掲載誌・レーベル
- 扶桑社BOOKS
- 書籍発売日
- 2007.10.04
- Reader Store発売日
- 2018.05.11
- ファイルサイズ
- 84.7MB
- ページ数
- 144ページ
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文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
この作品のレビュー
平均 5.0 (2件のレビュー)
-
徳永久美子さんの【パンを楽しむ生活】は、私にパン作りを身近にしてくれました。
そんな久美子さんの新しい本です。
途中途中に添えられたエッセイを読み、
うんうんとう頷けるのは、最初の出逢いから今日まで、…少しずつだけど、お菓子作りやパン作りを楽しんでこれたからこそ。
またまたオーブンが、活躍しそうです。
続きを読む投稿日:2009.09.19
図書館で借りてきて数日後に震災で、内容が殆ど記憶に残っていないです…。
もう一度、図書館に予約しようかな。
借りれた時も、数ヶ月待ちだった気がするんだけど…^^;;
買うかどうかは、もう一度借りて…から決めよう。続きを読む投稿日:2011.08.01
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