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宗田哲男 / KANZEN (4件のレビュー)
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総合評価:
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つる
※本要約チャンネル様視聴 「生クリームをふんだんに使う!」 本書で一番新鮮な学びでした。 生クリーム自体は高タンパクで脂質も十分。 市販のフレッシュクリームをそのままいってよし! 例:コーヒーに加…えてウィンナーコーヒーとして 本書の要点は上記を含む以下2点。 ①人類700万年のうち炭水化物の歴史は200年 人間本来の身体はブドウ糖よりケトン体による エンジン仕様である。 個人的には現代は変化の過渡期とも思う。 ②制限は自分のペースで実施すべし。 おすすめ食材は下記の通り。 とうふ、カリフラワーライス、大豆パスタ、 肉、卵(1日何個でも)、チーズ、くるみ、 魚、アボカド、生クリーム続きを読む
投稿日:2023.05.20
nerightmake
前著「ケトン体が人類を救う」と被る部分は多々あったものの、妊娠糖尿病以外の内容が新たに多く追加され実践的な内容で、ケトン体に関する理解がより深まった。
投稿日:2023.03.19
なー
このレビューはネタバレを含みます
最近、食事の最初から「ご飯盛り」を食卓に載せておくのを止めた我が家です。 炭水化物を摂らない分、しっかりたんぱく質を摂ることに気を付けています。「砂糖を入れない生クリーム」はOK、むしろ奨励…らしいです 。マヨネーズは手作りかなあ。あとは手にいれやすい「ココナッツオイル」を探します。 ところで最近の牛丼屋さんには、ご飯を豆腐に置き換えたメニューがある…って、本当ですか?!
投稿日:2019.10.12
イトウマコト
ひとまず試してみようかなと思いました。とはいえ、中々難しそうなのでできる範囲でという感じですが。 ロジカルに「ケトン体」の良さを説いている所に、面白さがあります。糖尿病の治療薬のくだりは、町山さんのア…メリカについてのコラムに通じるような、ゾワッとする現実という印象。続きを読む
投稿日:2017.05.04
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