パティシエレシピのかわいいお菓子
しぃじー(著)
/KADOKAWA
作品情報
クッキーやパウンドケーキ、カップケーキ、スコーンなどから、カラフルでかわいい話題のセンイルケーキなど、パティシエが教えてくれるかわいくて作りたくなるレシピがいっぱい。現役パティシエのレシピなので、配合や食材の組み合わせが絶妙でとても美味しく、ホテルで食べるようなワンランク上のお菓子がおうちで作れるようになります。味のバリエーションやデコレーションの種類を豊富に掲載しているので、この一冊でパティスリーのようなお菓子作りが楽しめます。クッキー生地やジェノワーズ(スポンジ)の作り方、生クリームの泡立て方やきれいに塗る方法など、基本がわかる動画付き。
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商品情報
- シリーズ
- パティシエレシピのかわいいお菓子
- 著者
- しぃじー
- 出版社
- KADOKAWA
- 書籍発売日
- 2022.09.16
- Reader Store発売日
- 2022.09.16
- ファイルサイズ
- 76.4MB
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