美しい女は呑んでいる
友田晶子(著)
,青木晃(監修)
/主婦と生活社
作品情報
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著者の友田さんは、あらゆるお酒に精通し、お酒業界歴30年以上。
延べ12万人以上の唎酒師やソムリエを排出してきた、
お酒のスペシャリスト(田崎真也さんの会員制ワインバーの元代表)。
医療監修の青木医師は、アンチエイジング専門医で、ワインスクール校長・ソムリエ。
日本唯一の“医師ソムリエ”です。
その2人がタッグを組み、人生豊かにするためのお酒の飲み方を伝授。
特に、美容が気になる、でもお酒も好き!という女子たちのために、
美容・健康ネタをたっぷり掲載。酒好き女子がハッピーライフを送るために、
生涯お酒を楽しみながら美しい年輪を重ねられるために! 飲み仲間と、
飲みながら話したい、とっておきのお酒&美容健康(美的飲み方)ネタ集です。
[目次]
【第1章】飲むなら知っておきたい衝撃の新事実10
“ウコン”由来に要注意!/アルコールは血糖値の上昇を抑える!?/
“痛風” “高尿酸血症”はプリン体が主犯じゃない!/
赤ワインは尿酸値を上げにくい!/ビールが腸をキレイにする/
最初の1杯は“炭酸”NG!/ワインのポリフェノールは“腸活”に効果あり!/
お酒の強さは“遺伝子”で決まる
【第2章】アッコ先生のお酒ライフを大解剖!
なぜアッコ先生はたくさん飲んでも太らないのか!?/
調べてみました! 私の“アルコール感受性遺伝子”/
〆の炭水化物は必須でも「プチ断食」+「野菜・海藻」で調整
【第3章】美容に効果大 お酒の飲み方・使い方
ハッピーにお酒を楽しんで「キレイ」「美しい」を手に入れる!/
カロリーオフ」「脳の麻痺」に惑わされるな!/
おつまみは「カプレーゼ」から/日本酒には、肌を白く、ふっくら効果が!/
色の濃いワインほどアンチエイジングの効果大/
「むくみ解消」には、白ワイン/「アセドアルデヒド退治」で美肌をキープ
【第4章】教えて! おつまみとお酒のいい関係
美人になる美的飲みには、おつまみ選びも大事!/飲む前に食べたいトマト!/
アルコール分解を促すペア/かちわりワインで悪酔い防止/
アンチエイジングは豚肉+発酵食品/健康的に飲みたいときは…
【第5章】お酒と付き合うために健康とお酒の基本の“き”
サプリメントは飲んだあとにも効果がある?/
悪酔いしないおつまみは?/乳製品は、胃を保護する?/
酒好きは亜鉛をとったほうがいい?/
人が一生に飲めるアルコール量は決まっている?
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商品情報
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