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Vesta(ヴェスタ)
味の素食の文化センター
既刊20巻(最新巻:2024/04/12)
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食の文明論
味の素食の文化センター, 池谷和信
既刊1巻(最新巻:2023/10/17)
食の展望
南直人, 味の素食の文化センター
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食の現代社会論
味の素食の文化センター, 伏木亨
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